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Une mouture espresso rapide, silencieuse et précise dans un moulin compact de fabrication italienne.
Le Macap LEO 55 Touch est conçu pour les baristas amateurs qui souhaitent retrouver la sensation et la maîtrise d'un moulin espresso professionnel sans l'encombrement ni le bruit d'un modèle commercial traditionnel.
Avec ses meules plates de 55 mm, son puissant moteur de 390 W, son réglage micrométrique progressif et son écran tactile de 2,4 pouces, le LEO 55 Touch facilite le réglage de votre espresso et la répétition de votre dose préférée chaque matin.
Meules plates de 55 mm
Le LEO 55 Touch utilise des meules plates de 55 mm conçues pour une mouture espresso constante et une répartition contrôlée des particules.
La plateforme à meules plates plus grande confère au moulin la vitesse et la stabilité nécessaires à une préparation espresso exigeante à domicile, tout en restant suffisamment compact pour un comptoir de cuisine.
Écran tactile de 2,4 pouces
L'écran tactile couleur vous offre un accès direct à vos doses de mouture et à vos réglages quotidiens via une interface épurée et simple.
Programmez vos doses d'espresso préférées et retrouvez-les rapidement au lieu de chronométrer manuellement chaque mouture.
Dosage programmable
Choisissez entre des doses d'espresso simples ou doubles programmables, ou utilisez la mouture en continu lorsque vous souhaitez un contrôle manuel total.
Cela rend le LEO 55 Touch aussi pratique pour une routine matinale rapide que pour une session de réglage plus précise avec un nouveau café.
Réglage micrométrique progressif
La commande de réglage de la mouture en aluminium permet un ajustement micrométrique progressif plutôt que des crans de mouture fixes.
De petits changements de mouture peuvent faire une différence majeure dans un espresso. Le système progressif vous permet d'effectuer des corrections fines jusqu'à ce que le temps d'extraction et le goût soient exactement comme vous le souhaitez.
Mouture espresso de 1,8–2,2 g/s
Doté d'un moteur de 390 W et d'un jeu de meules de 55 mm, le LEO 55 Touch moud environ 1,8 à 2,2 grammes par seconde pour l'espresso.
Cela signifie qu'une dose d'espresso typique peut être préparée rapidement sans transformer votre routine matinale en attente interminable.
Technologie Silent System
Le système silencieux de Macap est conçu pour réduire le bruit de fonctionnement pendant la mouture, rendant le LEO 55 Touch particulièrement bien adapté aux cuisines domestiques et aux espaces de vie partagés.
Support porte-filtre mains libres
La fourche réglable en hauteur soutient le porte-filtre pendant la mouture, ce qui vous permet de travailler les mains libres pendant que la dose programmée est distribuée.
Le réglage de la hauteur de la fourche permet également de s'adapter aux différentes tailles de porte-filtres et aux configurations de paniers.
Trémie à grains de 300 g
La trémie de 300 grammes offre une capacité suffisante pour l'utilisation quotidienne de l'espresso à la maison sans rendre le moulin inutilement haut ou encombrant.
Accès facile aux meules
La conception de retrait des meules sans vis de Macap facilite l'accès à la zone de broyage pour le nettoyage courant ou l'entretien.
Largeur compacte de 13 cm
Avec seulement 131 mm de largeur, le LEO 55 Touch occupe très peu d'espace sur le comptoir à côté d'une machine à espresso.
Son encombrement réduit le rend particulièrement attrayant pour les configurations espresso haut de gamme où l'espace sur le comptoir est précieux.
Fabriqué en Italie
Macap fabrique du matériel de café professionnel dans la région de Venise depuis 1930. La série LEO apporte cette expérience italienne du moulin dans un format résidentiel moderne.
Caractéristiques principales
- Meules plates de 55 mm
- Écran tactile de 2,4 pouces
- Dosage espresso programmable
- Sélection de dose simple et double
- Mode de mouture en continu
- Réglage micrométrique progressif de la mouture
- Bouton de réglage en aluminium
- Productivité espresso de 1,8–2,2 g/s
- Technologie Silent System
- Fourche porte-filtre réglable en hauteur
- Trémie à grains de 300 g
- Système d'accès aux meules sans vis
- Largeur compacte de 131 mm
- Fabriqué en Italie
Spécifications techniques
- Marque : Macap
- Modèle : LEO 55 Touch
- Code produit : ALETO120US
- Type de moulin : Moulin espresso à la demande
- Type de meules : Plates
- Diamètre des meules : 55 mm
- Réglage de mouture : Micrométrique progressif
- Productivité : 1,8–2,2 g/s
- Vitesse du moteur : 1680 tr/min à 60 Hz
- Capacité de la trémie : 300 g
- Écran : Tactile 2,4 pouces
- Dosage : Programmable simple / double / continu
- Fourche porte-filtre : Réglable en hauteur
- Réduction du bruit : Technologie Silent System
- Largeur : 131 mm
- Profondeur : 183 mm
- Hauteur : 380 mm
- Poids : 6,2 kg
- Pays de fabrication : Italie
Spécifications électriques
- Tension canadienne / nord-américaine : 120 V
- Fréquence : 60 Hz
- Puissance du moteur : 390 W
- Vitesse du moteur : 1680 tr/min à 60 Hz
- Installation : Branchement électrique standard sur comptoir
Pourquoi choisir le LEO 55 Touch ?
- Vous souhaitez un meilleur contrôle de la mouture qu'avec un moulin d'entrée de gamme
- Vous voulez un dosage programmable sans interface complexe
- Vous préférez les meules plates pour l'espresso
- Vous voulez un moulin silencieux pour une utilisation à domicile
- Vous recherchez un réglage progressif pour un ajustement précis de l'espresso
- Vous voulez un moulin compact qui ne domine pas votre comptoir
- Vous voulez un moulin fabriqué en Italie selon des principes de conception professionnels
LEO 55 Touch vs LEO 55 Easy
| Caractéristique | LEO 55 Touch | LEO 55 Easy |
|---|---|---|
| Meules | Plates 55 mm | Plates 55 mm |
| Puissance moteur | 390 W | 310 W |
| Productivité espresso | 1,8–2,2 g/s | 1,3–1,7 g/s |
| Écran | Tactile 2,4 pouces | Pas d'écran tactile |
| Dosage programmable | Oui | Activation manuelle |
| Réglage de mouture | Micrométrique progressif | Micrométrique progressif |
| Silent System | Oui | Oui |
| Idéal pour | Commodité + workflow espresso rapide | Workflow manuel plus simple |
Choisissez le LEO 55 Touch si vous souhaitez une mouture plus rapide et un dosage par écran tactile programmable. Choisissez le LEO 55 Easy si vous préférez un moulin plus simple et n'avez pas besoin de la gestion via écran tactile.
Entretien et maintenance
- Brossez régulièrement les résidus de café de la goulotte
- Nettoyez la trémie périodiquement
- Gardez la chambre des meules au sec
- N'introduisez pas d'eau dans le mécanisme de broyage
- Utilisez un produit de nettoyage pour moulin adapté si nécessaire
- Inspectez périodiquement l'usure des meules
- Suivez les recommandations d'entretien de Macap
Foire aux questions
1. Le Macap LEO 55 Touch est-il conçu pour l'espresso ?
Oui. Le moulin est principalement conçu pour l'espresso et offre un réglage micrométrique progressif pour un ajustement précis.
2. Quelle est la taille des meules ?
Le LEO 55 Touch utilise des meules plates de 55 mm.
3. Le réglage de la mouture se fait-il par crans ?
Non. Le moulin utilise un réglage micrométrique progressif, permettant de très petits changements de taille de mouture.
4. Propose-t-il des doses programmables ?
Oui. L'écran tactile permet une programmation des doses d'espresso ainsi qu'une mouture manuelle en continu.
5. Possède-t-il un écran tactile ?
Oui. Le LEO 55 Touch utilise un écran tactile de 2,4 pouces.
6. Quelle est la vitesse de mouture ?
Macap spécifie environ 1,8 à 2,2 grammes par seconde pour l'espresso.
7. Quelle est la capacité de la trémie ?
La trémie peut contenir environ 300 grammes de café.
8. Est-il silencieux ?
Macap équipe le moulin de sa technologie Silent System pour réduire le bruit de fonctionnement.
9. Puis-je moudre directement dans mon porte-filtre ?
Oui. Le moulin inclut une fourche porte-filtre réglable en hauteur pour une utilisation mains libres directe.
10. Puis-je ajuster la fourche porte-filtre ?
Oui. La hauteur de la fourche peut être ajustée pour convenir à différentes configurations de porte-filtres.
11. S'agit-il d'un moulin "single-dose" ?
Non. Le LEO 55 Touch est avant tout un moulin à trémie "on-demand" avec une capacité de 300 grammes.
12. Puis-je l'utiliser pour le café filtre ?
Le moulin est optimisé avant tout pour l'espresso. Les clients souhaitant passer fréquemment de l'espresso au café filtre pourraient préférer un moulin conçu spécifiquement pour une utilisation polyvalente ou "single-dose".
13. Quelle est la largeur du moulin ?
Il mesure seulement 131 mm de large.
14. Quelle est sa hauteur ?
Le LEO 55 Touch mesure environ 380 mm de haut.
15. Quel est son poids ?
Le moulin pèse environ 6,2 kg.
16. Quelle est l'exigence électrique ?
Le modèle canadien fonctionne en 120 V / 60 Hz et utilise un moteur de 390 W.
17. Nécessite-t-il un circuit électrique dédié ?
Aucune installation électrique commerciale spéciale n'est normalement requise pour un usage résidentiel. Il est conçu pour une alimentation électrique standard de comptoir nord-américain.
18. Le LEO 55 Touch est-il fabriqué en Italie ?
Oui. Macap fabrique ses moulins en Italie.
19. En quoi le LEO 55 Touch diffère-t-il du LEO 55 Easy ?
Le modèle Touch dispose d'un moteur plus puissant de 390 W, d'une productivité plus rapide de 1,8–2,2 g/s et d'un écran tactile de 2,4 pouces avec dosage programmable.
20. Qui devrait acheter le LEO 55 Touch ?
C'est un excellent choix pour les amateurs d'espresso à domicile qui souhaitent des meules plates, un fonctionnement silencieux, un réglage progressif précis et le confort d'un dosage programmable par écran tactile.
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