{"product_id":"58-mm-rotary-wdt-espresso-distributor-10-needles","title":"Distributeur rotatif d'expresso WDT 58 mm – 10 aiguilles","description":"\u003cdiv class=\"product-card\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne répartition plus uniforme. Moins de channeling. Un processus d'extraction d'espresso plus propre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p-body-copy-02\"\u003eCe distributeur d'espresso rotatif WDT est conçu pour améliorer la préparation de la galette avant le tassage, en brisant les amas et en répartissant le café fraîchement moulu plus uniformément dans le panier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p-body-copy-02\"\u003eSes 10 aiguilles en acier inoxydable se déplacent à travers le lit de café pendant que l'outil tourne, aidant à créer une galette plus uniforme avant le tassage. Le format intégré de 58 mm se positionne directement sur les porte-filtres compatibles, rendant le WDT plus rapide et plus reproductible qu'un mélange manuel avec un outil à aiguille tenu à la main.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p-heading-04-large p-heading-bold p-feature-title\"\u003e\u003cstrong\u003eConçu spécifiquement pour les porte-filtres de 58 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p-body-copy-02\"\u003eCette version est destinée exclusivement aux porte-filtres espresso compatibles de 58 mm. Le collier intégré positionne le distributeur sur le panier tandis que le réseau d'aiguilles travaille à travers le marc de café en dessous.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p-heading-04-large p-heading-bold p-feature-title\"\u003e\u003cstrong\u003eSystème de distribution à 10 aiguilles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p-body-copy-02\"\u003eDix fines aiguilles en acier inoxydable se déplacent à travers le lit de café pour briser les amas créés pendant la mouture et aider à redistribuer le café dans le panier avant le tassage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p-heading-04-large p-heading-bold p-feature-title\"\u003e\u003cstrong\u003eRéduit le channeling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p-body-copy-02\"\u003eLe café mal réparti peut créer des chemins à faible résistance où l'eau se déplace trop rapidement à travers la galette. Le WDT aide à créer un lit de café plus uniforme avant le tassage, favorisant un flux d'eau plus régulier pendant l'extraction.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p-heading-04-large p-heading-bold p-feature-title\"\u003e\u003cstrong\u003eMécanisme rotatif fluide\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p-body-copy-02\"\u003eIl utilise une conception rotative basée sur des roulements pour assurer un mouvement fluide à travers le lit de café. Il suffit de placer l'outil sur le porte-filtre et de faire pivoter la section supérieure pour distribuer le marc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p-heading-04-large p-heading-bold p-feature-title\"\u003e\u003cstrong\u003eProfondeur de travail réglable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p-body-copy-02\"\u003eLa hauteur des aiguilles peut être ajustée pour s'adapter à différentes profondeurs de panier et doses de café, permettant aux aiguilles de travailler à travers la galette sans toucher inutilement le fond du panier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p-heading-04-large p-heading-bold p-feature-title\"\u003e\u003cstrong\u003eAiguilles en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p-body-copy-02\"\u003eLa liste fournie indique une construction en acier inoxydable pour les composants de mélange, offrant durabilité et résistance à la corrosion pour une préparation répétée de l'espresso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p-heading-04-large p-heading-bold p-feature-title\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux en contact avec les aliments\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p-body-copy-02\"\u003eLa liste de produits fournie indique que les matériaux utilisés pour le contact alimentaire sont certifiés FCM, ce qui rend l'outil adapté à une utilisation avec du café moulu lors de la préparation de l'espresso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p-heading-04-large p-heading-bold p-feature-title\"\u003e\u003cstrong\u003ePlus rapide que le WDT manuel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p-body-copy-02\"\u003eAu lieu de mélanger manuellement tout le panier avec un outil à main, la conception rotative distribue plusieurs aiguilles sur le lit de café en même temps. Cela rend la préparation de la galette plus rapide et plus facile à répéter d'une extraction à l'autre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p-heading-04-large p-heading-bold p-feature-title\"\u003e\u003cstrong\u003eOutil de barista propre et compact\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p-body-copy-02\"\u003eLa finition noire et le design circulaire compact s'intègrent naturellement dans une installation d'espresso moderne sans prendre de place inutile sur le comptoir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConçu pour les porte-filtres de 58 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e10 aiguilles de distribution en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConception WDT rotative\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMécanisme de rotation à roulement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProfondeur de travail de l'aiguille réglable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBrise les grumeaux dans le café fraîchement moulu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eContribue à améliorer la distribution du lit de café\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePermet une extraction d'espresso plus uniforme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eContribue à réduire le channeling\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFinition noire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériaux en contact avec les aliments certifiés FCM\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConvient aux processus de barista à domicile et professionnels\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eType de produit : Outil de distribution d'espresso rotatif WDT\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatibilité : Porte-filtres de 58 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNombre d'aiguilles : 10\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau des aiguilles : Acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFonctionnement : Rotatif manuel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMécanisme de rotation : Basé sur roulements\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProfondeur de travail : Réglable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFonction principale : Distribution du café et réduction des grumeaux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCouleur : Noir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCertification contact alimentaire : Certification FCM indiquée par le fournisseur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment utiliser\u003c\/h2\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eMoudre votre dose d'espresso directement dans le porte-filtre de 58 mm.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlacer l'outil MUVNA WDT solidement sur le panier.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFaire pivoter la section supérieure plusieurs fois afin que les aiguilles se déplacent à travers le lit de café.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRetirer l'outil délicatement sans perturber le marc distribué.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTasser le café uniformément.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerrouiller le porte-filtre dans la machine à espresso et infuser.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi utiliser le WDT ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe marc d'espresso frais peut former des grumeaux en sortant du moulin. Ces grumeaux peuvent créer une densité inégale à l'intérieur du panier et contribuer au channeling pendant l'extraction.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa technique de distribution Weiss, communément appelée WDT, utilise de fines aiguilles pour briser ces grumeaux et redistribuer le café avant le tassage. L'objectif est de créer une galette plus uniforme afin que l'eau puisse se déplacer plus uniformément à travers le café.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMachines à espresso domestiques de 58 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMachines à espresso prosumer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePorte-filtres commerciaux de 58 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtilisateurs de porte-filtres sans fond\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBaristas à domicile améliorant la préparation de la galette\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAmateurs d'espresso rencontrant du channeling\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBaristas recherchant un processus WDT plus rapide\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFoire aux questions\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e1. À quelle taille de porte-filtre cet outil WDT s'adapte-t-il ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCette annonce Café Liégeois concerne spécifiquement la version 58 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e2. S'adapte-t-il à tous les porte-filtres de 58 mm ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIl est conçu pour les porte-filtres standard de 58 mm, mais les dimensions des paniers et des porte-filtres peuvent varier légèrement selon le fabricant. Confirmez la compatibilité si votre machine utilise un panier non standard ou un porte-filtre de forme inhabituelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e3. Combien d'aiguilles utilise-t-il ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe distributeur utilise 10 aiguilles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e4. De quoi sont faites les aiguilles ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa liste des produits fournie indique que les aiguilles sont en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e5. À quoi sert un outil WDT ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn outil WDT brise les grumeaux dans le café fraîchement moulu et redistribue le marc avant le tassage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e6. Le WDT aide-t-il à réduire le channeling ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Une distribution plus uniforme peut réduire les zones de densité inégale qui contribuent au channeling pendant l'extraction de l'espresso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e7. Est-ce un outil manuel ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Le distributeur est actionné manuellement en faisant pivoter la section supérieure lorsqu'il est posé sur le porte-filtre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e8. La profondeur des aiguilles est-elle réglable ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. MUVNA indique que la hauteur de travail peut être ajustée pour s'adapter à différentes doses de café et profondeurs de panier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e9. Dois-je l'utiliser avant ou après le tassage ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUtilisez l'outil WDT avant le tassage. Distribuez le marc d'abord, retirez l'outil, puis tassez le café.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e10. Ai-je toujours besoin d'un tasseur ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Le WDT distribue le café mais ne remplace pas le tassage. La galette doit toujours être tassée après la distribution.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e11. Puis-je l'utiliser avec un porte-filtre sans fond ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, à condition que le porte-filtre sans fond utilise un panier et un rebord compatibles de 58 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e12. Est-il adapté à un usage commercial ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Son processus rotatif rapide peut être utile aussi bien pour la préparation d'espresso à domicile que professionnelle, bien que la durabilité dans des conditions de café à très haut volume dépendra de l'utilisation et de l'entretien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e13. Comment dois-je nettoyer les aiguilles ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBrossez ou essuyez le marc de café sec après utilisation. Évitez d'immerger complètement le mécanisme rotatif à moins que MUVNA ne confirme spécifiquement que l'ensemble complet est lavable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e14. Cette annonce inclut-elle les versions 51 mm ou 53 mm ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNon. Cette page de produit Café Liégeois est exclusivement pour la version 58 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Good coffee only","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44523668897881,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/5889\/files\/58-mm-rotary-wdt-espresso-distributor-10-needles-7116932.jpg?v=1787885415","url":"https:\/\/cifeliegeois.com\/fr\/products\/58-mm-rotary-wdt-espresso-distributor-10-needles","provider":"Café Liégeois Canada Inc.","version":"1.0","type":"link"}